Kahramanmaraş merkezli sarsıntılarda en çok yıkımın olduğu Hatay’da, birçok konut ve işyeri yıkılmıştı. Asrın felaketinin akabinde devlet tarafından yapılan prefabrik iş yerlerinde esnaf, gelir elde ederek kar sağlamaya devam ediyor. Defne ilçesi Aşağıokçular Mahallesi’nde zelzelesi yaşayan Şerif Gücük, sarsıntıda işyeri hasar aldıktan sonra devlet tarafından kurulan prefabrik çarşıda yeni bir iş yeri açtı.
Çocukluğundan itibaren kasaplık mesleği ile iç içe olan Gücük, 8 yaşındayken sağ elini kıyma makinesine kaptırdı. Çocuk yaştayken parmaklarını kaybeden Gücük, parmaklarının olmamasına karşın kasap olmayı başardı. Kasaplık mesleğini severek sürdüren Gücük, sağ el parmakları olmamasına karşın 5 parmağında 10 beceri sergiliyor.
“BANA GÜYA ON PARMAĞI OLAN BENİM ÜZERE KASAPLIK YAPAMAZ ÜZERE GELİYOR”
Sağ el parmaklarını kaybetmesine karşın 44 yıldır mesleğini severek yaptığını lisana getiren Gücük, “Deprem sabahı uyandık ve her şeyimizi kaybettik. Devletimizin yaptırdığı konteyner çarşısındayım. Kentimizin ayağa kalkmak için bir şeyler yapmaya çalışıyoruz. Ben, 1978’den beri kasaplık mesleği yapmaktayım. Zelzeleden evvel çok hoş bir iş yerim vardı ve hasar aldı. Kasaplık mesleğine küçükten beri bir hevesim vardı. 1980 yılında sağ elimi makinede kaybettim ve bu biçimde devam ediyorum. Kasaplık mesleğini hiç bırakmadım. Sağ elimi makineyi temizlerken kaybettim. Ben o vakit küçüktüm ve bilmiyordum. Makineyi temizlerken içine elim kaydı. Orada sağ el beş parmağımı kaybettim. Bu beş parmağımı kaybetmeme karşın bu mesleğimi gururla yapıyorum. Alıştım artık ve işimi severek yapıyorum. Bana güya on parmağı olan benim üzere yapamaz üzere geliyor. Bu kasaplık mesleğini o denli bir aşkla yapıyorum” tabirlerini kullandı.