İSTANBUL (İGFA) – Türkiye’nin baklava tercihlerini bilgilerle ortaya konuldu. Nisan 2023’ten bu vakte kadar Yemeksepeti üzerinden farklı gramaj seçimleriyle verilen siparişlerde Soğuk Baklava, toplam 441 bin siparişle en çok tercih edilen baklava çeşidi olarak öne çıktı.
Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet arayanların favorisi olan Soğuk Baklava, tatlı severlerin gözdesi haline geldi.
Türk mutfağının klasiklerinden biri olan Fıstıklı Baklava ise farklı gramajlardan toplam 307 bin siparişle en çok tercih edilen ikinci baklava çeşidi oldu. Klâsik baklava lezzetini sevenlerin tercihi Fıstıklı Baklava, bayram sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ederken, bilhassa toplumsal medyada Fıstıklı Baklava ile karşılaştırılan Cevizli Baklava, farklı gramajlardan toplam 127 bin adet siparişle listenin üçüncü sırasında yer aldı. Cevizli Baklava’nın ağır aroması ve çıtır çıtır yapısı, baklava severler tarafından sıklıkla tercih edildi.
Özel bir lezzet arayanların tercihi olan Midye baklava, e-ticaret sitesinden 49 bin defa sipariş edildi. Farklı formu ve lezzetiyle dikkat çeken Midye baklava, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
TATLI KATEGORİSİNİN ŞAMPİYONU PROFİTEROL
Verilere nazaran, Türkiye’de tatlı kategorisinde en çok tercih edilen tatlılar ortasında Profiterol, Kazandibi, Waffle ve Fırın Sütlaç başı çekiyor. Nisan 2023’ten bu yana toplam 233 bin adet siparişle liderliği elinde tutan Profiterol, çabucak akabinde 229 bin siparişle Kazandibi geliyor.
Tatlı severlerin tanınan tercihlerinden Waffle ise 162 bin siparişle üçüncü sırada yer alırken, 146 bin siparişle Fırın Sütlaç dördüncü sırada bulunuyor.
BÖLGELERE NAZARAN TATLI TERCİHLERİ DEĞİŞİYOR
Verilere nazaran, Türkiye’nin farklı bölgelerinde ve vilayetlerinde tatlı tercihleri de çeşitlilik gösteriyor. Marmara Bölgesi’nde Balıkesir Höşmerim Tatlısı ve Pazaryeri Helvası üzere mahallî lezzetler popülerken, İç Anadolu Bölgesi’nde Kayseri Nevzine Tatlısı ve Afyonkarahisar Lokumu öne çıkıyor. Ege Bölgesi’nde ise İzmir Lokması ve Manisa Mesir Macunu sıkça tercih edilen tatlılar ortasında yer alıyor.
Doğu Anadolu’da Erzurum Kadayıf Dolması, Güneydoğu Anadolu’da ise Gaziantep Baklavası ve Şanlıurfa Şıllık Tatlısı en çok sipariş edilen tatlılar ortasında bulunuyor.